Kézzel készített bonbon tanfolyam

2018-09-11 18:00 - 21:00
Ha szereted az igényes csokoládékat és szeretnéd megtanulni, hogy te magad hogyan kreálhatsz finom és gyönyörű bon-bonokat, akkor várunk Téged szeretettel kézzel készített bon-bon tanfolyamunkra a Kende utcai Chocofacture kézműves csokizóba!
 
A tanfolyamon elsajátíthatók a csokoládé készítés fortélyai, a temperálástól a kézzel készített bon-bonokig, a töltelékek elkészítésén keresztül.
 
A tanfolyam alatt 2 féle bon-bont készítünk: marcipános-mandulás étcsokoládét és grillázs bonbont vaníliás fehércsokoládé töltelékkel.
 
A Chocofacture kézműves csokizónkat októberben nyitottuk meg az újbudai Kende utcában Vasmatics József “Marci” cukrászmester irányításával. A Chocofacture név sokak számára már ismerős lehet, hiszen “Marci” már évekkel ezelőtt létrehozta saját márkáját. Kolléganőinkkel, látványműhelyünkben nap mint nap készítünk a járókelők szeme láttára szebbnél szebb, magas minőségű, belga alapanyagú bon-bonokat. Amennyiben felkeltette a programra az érdeklődésedet és ellátogatsz, akkor bepillantást nyerhetsz a csokizó életébe.

A workshop programja:

Elméleti és gyakorlati oktatás a csokoládékról
Amit biztosítunk hozzá: receptúra, alapanyagok, eszközök, kötény, valamint kóstoló az elkészült desszertekből

A tanfolyam időtartama: 2 óra

A tanfolyamot vezeti: Vasmatics József

Minimum létszám: 5

Maximum létszám: 10

A workshop ára: 9990.-Ft

 
A csokoládékészítés nagyon sok odafigyelést igényel, ezért workshopunkat csak kis létszámmal tudjuk elérhetővé tenni. Ebből kifolyólag érdemes minél előbb jelentkezned!

 

 

Pin It on Pinterest