Bonbon készítő alap tanfolyam

2018-09-04 18:00 - 21:00
Ha szereted az igényes csokoládékat és szeretnéd megtanulni, hogy te magad hogyan kreálhatsz finom és gyönyörű bon-bonokat, akkor várunk Téged szeretettel bon-bon készítő alaptanfolyamunkra a Kende utcai Chocofacture kézműves csoki műhely és pop-up store-ba!
 
A tanfolyamon elsajátíthatók a csokoládé készítés fortélyai, a temperálástól a töltelékek elkészítésén keresztül a formában elkészült bon-bonokig.
 
A tanfolyam alatt 2 alaptölteléket készítünk, amit vodkás és Vörösboros – málnás ízesítéssel látunk el.
 
A Chocofacture kézműves csokizónkat októberben nyitottuk meg az újbudai Kende utcában Vasmatics József “Marci” cukrászmester irányításával. A Chocofacture név sokak számára már ismerős lehet, hiszen “Marci” már évekkel ezelőtt létrehozta saját márkáját. Kolléganőinkkel, látványműhelyünkben nap mint nap készítünk a járókelők szeme láttára szebbnél szebb, magas minőségű, belga alapanyagú bon-bonokat. Amennyiben felkeltette a programra az érdeklődésedet és ellátogatsz, akkor bepillantást nyerhetsz a csokizó életébe.
 

A workshop programja:

Elméleti és gyakorlati oktatás a csokoládékról
Amit biztosítunk hozzá: receptúra, alapanyagok, eszközök, kötény, valamint kóstoló az elkészült desszertekből

A tanfolyam időtartama: 3 – 4 óra

A tanfolyamot vezeti: Vasmatics József

Minimum létszám: 5

Maximum létszám: 10

A workshop ára: 11990.-Ft

 

A Tanfolyam helyszíne: Chocofacture PopUp store 
1111. Budapest Kende u. 3
A csokoládékészítés nagyon sok odafigyelést igényel, ezért workshopunkat csak kis létszámmal tudjuk elérhetővé tenni. Ebből kifolyólag érdemes minél előbb jelentkezned!

Pin It on Pinterest